MOZZARISELLA A TAVOLA CON FANTASIA

Ciao ragazze, oggi ho il piacere di parlarvi di MozzaRisella un azienda che crea i suoi prodotti da un preparato a base di risi integrale germogliato (BioSuRice) prodotti senza latte e senza lattosio ideali per chi ha problemi di intolleranza realizzati solo con ingredienti vegetali di primissima qualità, senza OGM .

Ringrazio MozzaRisella per i deliziosi omaggi che mi ha inviato

 con i quali ho iniziato a preparare deliziose ricette salvaguardando la teoria di quest'azienda e utilizzando solo prodotti vegetali 

                                         GNOCCHI VERDI AGLI SPINACI CON MOZZARISELLA SPALMABILE

INGREDIENTI

per gli gnocchi

300gr di spinaci

250gr di farina00

500gr di patate

per il condimento 

un bicchiere di acqua di cottura 

50gr di MozzaRisella spalmabile

un pò di salvia

PREPARAZIONE

In una ciotola amalgamiamo la farina con gli spinaci sgocciolati e le patate precedentemente lessate e schiacciate con lo schiacciapatate fino ad ottenere un impasto compatto

ora riponiamo l impasto su una spianatoia e formiamo dei serpentini aiutandoci con la farina tagliamo dei pezzettini e con l aiuto del dorso di una forchetta li righiamo .Una vota  terminata tutta la pasta lasciarla asciugare per un ora .

Dopo di che cocere gli gnocchi in abbondante acqua bollente salata .

Quando gli gnocchi vengono a galla colarli e  in una pentola sciogliere la mozzarisella spalmabile in un mestolo di acqua di cottura aggiungendo la salvia

ora saltiamo gli gnocchi 

E BUON APPETITO