Mc Vitiès Digestive tanto gusto in un biscotto

Ciao Ragazze ,
oggi ho il piacere e dico veramente un piacere perchè la collaborazione di cui vi sto parlando è un piacere per il palato sto parlando delle :

colgo l'occasione per ringraziare questa  grande e affermata azienda che produce delizie di biscotti con i quali mi ha gentilmente omaggiata 

siccome era il compleanno di mio padre ho voluto provare una ricettina fresca 

TORTA DI COMPLEANNO CON FARCITURA DI PANNA E PESCHE E UNO STRATO DI DIGESTIVE AI FIOCCHI D AVENA 

Ingredienti (per il pan di spagna )

4 uova
2 bicchieri di zucchero
3 bicchieri di farina
1 bicchiere di olio di semi
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito per dolci
(PER LA FARCIA)
250ml di panna da montare
2 pesche  pulite e tagliate a pezzetti
una confezione di digestive mc vitie;s ai fiocchi d avena 
50gr di burro
PREPARIAMO IL PAN DI SPAGNA
Con l aiuto di uno sbattitore elettrico amalgamiamo le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e spumoso ora aggiungiamo sempre amalgamando  l olio di semi poi il latte , la farina e il lievito il composto sarà liscio e cremoso ora imburriamo e infariniamo una pirofila da forno e inforniamo a 160° in forno ventilato per 30 min circa 

                                                 PREPARIAMO LA FARCIA
Montare la panna e incorporare le pesche tagliate a pezzi, tagliate il pandispagna e bagnate entrambi i lati  con il latte interni , ora stendete la panna con le pesche .

Nel frattempo sbricioliamo le nostre DIGESTIVE Mc Vitie's  ai fiocchi d'avena  e amalgamarle con il burro otterrete un composto 

stendere lo strato di biscotti sbriciolati sulla panna

coprire lo strato di biscotti con la panna e chiudere il pandispagna

DECORARE A PIACERE MMMMMM... CHE BONTà CON 

PER ULTERIORI INFORMAZIONI PER  QUANTO RIGUARDA QUESTA GOLOSISSIMA AZIENDA  VISITATE IL SITO www.mcvities.it
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