A CASA CON ANGELA

mercoledì 8 gennaio 2014

CACAVELLE DELLA FABBRICA DI GRAGNANO A MODO MIO

INGREDIENTI

1Confezione di CACAVELLE DELLA FABBRICA DELLA PASTA DI GRAGNANO

200 gr Di funghi cardoncelli

200gr Di salsiccia di norcia

200gr di pomodorini paghino

150gr di stracciatella

1Cipolla

olio qb

noce moscata qb

PROCEDIMENTO

Fate appassire la cipolla nell'olio

quando sarà dorata aggiungete i pomodori precedentemente tagliati in 4 pezzetti

lasciare appassire i pomodori

aggiungere i funghi e la salsiccia di norcia a pezzetti

lasciare cuocere

a cottura ultimata insaporire con la stracciatella e una manciata di parmigiano

ora lessiamo in abbondante acqua salata le nostre CACAVELLE

Una volta cotte riempiamole con il nostro sughetto

copriamolo con altra stracciatella

inforniamo a 180° fino a doratura

buon appetito con la FABBRICA DELLA PASTA DI GRAGNANO cucinare è tutto un piacere

www.lafabbricadellapasta.it

www.lafabbricadellapastasenzaglutine.com

mercoledì 18 dicembre 2013

TRADIZIONI PADANE L'ARTE DELLA PASTA RIPIENA

Ciao ragazze oggi vorrei parlarvi di tradizioni dell' arte di fare la pasta a mano come un tempo e del piacere di riempirla con ripieni che esaltano il sapore della sfoglia fresca usando ricette del territorio e tanta e tanta passione .
Ora vi chiederete sta forse parlando di pasta fatta in casa?
NO
Sto parlando di un azienda che rispetta tutti questi principi e amalgamando qualità e prezzo offre a noi consumatori un prodotto che è veramente un opera d' arte sto parlando di :

TRADIZIONI PADANE nel pieno rispetto dei gusti di tutti ha una vasta gamma di pasta ripiena in varie e appetitose forme

Colgo l'occasione per ringraziare TRADIZIONI PADANE per i gustosi prodotti con i quali mi ha omaggiata

PANZEROTTO MEDIO CARNE ALLA BRESCIANA

E io siccome alle cose buone non sò resistere ........

PANZEROTTI ALLA BRESCIANA DI TRADIZIONI PADANE CON CREMA AI PEPERONI

INGREDIENTI
1confezione di PANZEROTTI ALLA BESCIANA DI TRADIZIONI PADANE
2 Peperoni grandi
1 Spicchio d'aglio
olio qb
1 Cucchiaio di panna da cucina
parmigiano qb
1pizzico di noce moscata
PROCEDIMENTO
In una pentola fate rosolare l aglio nell olio e poi aggiungete i peperoni precedentemente lavati puliti e tagliati a listarelle

quando i peperoni saranno appassiti aggiustare di sale .

con l aiuto di un frullatore mixare i peperoni aggiungendo il parmigiano e la noce moscata

riportiamo il composto sul fuoco e aggiungiamo il cucchiaio di panna e lo mantechiamo incorporandolo completamente

aggiungiamo un altra spolverata di parmigiano e

lessiamo i nostri PANZEROTTI in abbondante acqua salata saltiamoli nella crema ai peperoni .....

EEEEEE BUON APPETITO

CON

TUTTO IL GUSTO DELLA PASTA RIPIENA FATTA A MANO http://www.tradizionipadane.it/

giovedì 28 novembre 2013

LA FABBRICA DELLA PASTA DI GRAGNANO UN SOGNO DI PASTA

CIAO RAGAZZE ,
OGGI HO L' ONORE DI OSPITARE NEL MIO BLOG UN AZIENDA CHE è TUTTA DA ASSAPORARE STO PARLANDO DELLA FABBRICA DELLA PASTA DI GRAGNANO UN AZIENDA CHE REALIZZA I SUOI PRODOTTI MESCOLANDO DUE INGREDIENTI COME L ARTE E IL SAPORE

ORA VI MOSTRO I FANTASTICI PRODOTTI CON LA QUALE QUESTA STRAORDINARIA AZIENDA MI HA GENTILMENTE OMAGGIATA

CONOSCIMOLI PIU DA VICINO

MA QUESTE SONO SOLO UNA PICCOLA PARTE DI TUTTI I FORMATI LE SALSE E GLI OTTIMI PRODOTTI CHE LA FABBRICA DELLA PASTA DI GRAGNANO PRODUCE INOLTRE HA UNA VASTA GAMMA DI PRODOTTI SENZA GLUTINE PER LASCIARE PROPRIO A TUTTI