INGREDIENTI
5patate grandi
100gr prosciutto cotto(una variante sono i gamberetti)
50ml panna
100ml latte
100gr mozzarella
100gr parmigiano grattuggiato
un pizzico di noce moscata
burro qb
pane grattuggiato qb
1uovo
sale qb
PROCEDURA
Lessiamo in abbondante acqua salata le patate preceentemente sbucciate e tagliate a cubetti (per accelerare la cottura)
quando saranno abbastanza cotte coliamo l acqua e le mettiamo in una ciotola,aiutandoci con una forchetta le schiacciamo bene
poi ci aggiungiamo il prosciutto,il parmigiano, la mozzarella, la panna e la nocemocata ammalgamiamo a parte sbattiamo l uovo in un piatto e lo aggiungiamo
dopo aver ammalgamato bene tutti questi ingredienti imburriamo una pirofila e sistemiamo per bene l impasto livellandolo con l aiuto del cucchiaio
ora cospargiamo il pane grattuggiato copredo completamente l impasto poi aggiungiamo una spolverata di parmigiano e versiamo lentamente dal bordo il latte stando bene attenti a non guastare il pane grattugiato
che bontà il tuo sufflè!!!
RispondiEliminaBrava, lo adoro!
che delizia bravissima
RispondiEliminaMammamia che buono.Lo proverò e ti farò sapere quanto m'è piaciuto! Grazie!
RispondiEliminadev'essere buonissimo..assolutissimamente da provare
RispondiEliminaDev'essere buonissimo! da provare!
RispondiEliminaMoglie, mamma e anche brava cuoca. Ti è venuto proprio bene! :)
RispondiEliminabuono
RispondiEliminaDevo proprio provare a farlo!! buonissimo l'aspetto
RispondiEliminache brava complimenti tuo marito sarà molto molto invidiato
RispondiEliminacomplimenti.....sarà buonissimo!!!!!
RispondiEliminammm amo questo piatto!! complimenti
RispondiEliminaun piatto di sicuro effetto..grazie
RispondiEliminache bontà brava :)
RispondiEliminasei proprio brava,complimenti!
RispondiEliminaChe bontà complimenti, anche io lo faccio spesso!!
RispondiEliminache buono!!! mi è venuta fame!
RispondiEliminavolevo farti i complimenti per il blog, l'ho scoperto per caso ma ho già sbirciato altre tue ricette, tutte bellissime! brava! mi sono anche aggiunta ai lettori fissi :)
Passa anche da me se ti va!
a presto,
Michela
mmmhhhh! buonissimooooooooo!
RispondiEliminaSono capitata x caso sul tuo blog...e mi è già venuta fame!
RispondiEliminaComplimenti! Sono una tua nuova follower, se ti va passa da me!
http://landalice.blogspot.it
Wowwww, É bellissimo il tuo blog, complimenti perche sei molto ma molto brava. Se vuoi possiamo essere in contatto. Besos desde España.
RispondiEliminahttp://redecoratelg.blogspot.com.es/