Tartufi alla panna

INGREDIENTI
300gcoioccolato fondente
250mldi panna
Cacao amaro
PROCEDIMENTO
Senza montarla portare in ebollizione la panna e sciogliere All interno a scaglie il cioccolato mescolare fino a quando non si addensa poi lasciare raffreddare e mettere in frigo per 3 ore dopo di che formare delle palline aiutandosi con un cucchiaino e rotolarli nel cacao amaro e conservare in frigo SPERO VI PIACCIANO